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title: "Monte: el intendente recorrió el primer emprendimiento charcutero habilitado en la ciudad"
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description: "El intendente José Castro visitó la sala de elaboración junto con Maxi Angeleri, responsable 7 Criollos, embutidos artesanales."
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date_published: "2026-04-09T09:05:00-03:00"
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# Monte: el intendente recorrió el primer emprendimiento charcutero habilitado en la ciudad

![20260408175413_monte-embutidos1](/download/multimedia.normal.b400d9fbd8ef1572.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)El jefe comunal destacó en sus redes sociales que Maxi “se formó y capacitó incluso en Cagnoli para producir desde salames y longanizas hasta la “ndjaca”, una pasta premium calabresa que es un espectáculo”.

“Gente como Maxi, que emprende y le mete garra, es la que hace crecer a Monte. Por eso, me pone muy feliz que nuestro equipo lo haya acompañado en cada etapa de la habilitación”, prosiguió.

Asimismo, Castro aseveró que sus productos ya están llegando a los comercios locales.

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