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title: "Chascomús: cerca de 50 estudiantes secundarios recibieron sus carnets de manipulación de alimentos"
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description: "El SUM de la Escuela Secundaria N° 1 fue escenario, el último lunes, de la entrega de alrededor de 50 carnets de manipulador de alimentos a estudiantes de 6° año de las escuelas secundarias N° 1 y N° 5 que finalizaron la capacitación desarrollada durante el mes de junio."
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date_published: "2026-07-16T09:09:00-03:00"
date_modified: "2026-07-16T09:10:56-03:00"
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# Chascomús: cerca de 50 estudiantes secundarios recibieron sus carnets de manipulación de alimentos

![2026_07_15_20_23_32_8659491](/download/multimedia.miniatura.9a791d80e1f3649f.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp)

De la actividad participaron el intendente Javier Gastón; el secretario de Hacienda y Producción, Marcelo Teileche; la directora de Desarrollo Productivo, María Eugenia Pietrantuono; y la jefa distrital de Educación, Julia Ugarte.

La iniciativa forma parte de una política pública destinada a fortalecer las oportunidades de inserción laboral de los jóvenes y acompañar el desarrollo de emprendimientos locales, promoviendo además prácticas seguras en la manipulación de alimentos en toda la comunidad.

El carnet tiene una validez de tres años y habilita a desempeñarse en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, transporten, almacenen o comercialicen alimentos.

El curso de manipulación de alimentos es gratuito y obligatorio para quienes desarrollan actividades en el sector alimentario, y también está abierto a la comunidad en general. A través de esta capacitación, los participantes incorporan conocimientos sobre buenas prácticas de manipulación, prevención de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) y la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria.

La propuesta se desarrolla en el marco del trabajo articulado entre el Consejo Provincial de Educación y Trabajo (COPRET), la Jefatura Distrital de Educación, las áreas de Desarrollo Productivo y Bromatología de la Municipalidad de Chascomús y el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, fortaleciendo el vínculo entre la educación y el mundo del trabajo.

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